Przepisy kulinarne
Ramen, to nic innego jak tradycyjna japońska zupa, która z dalekiego wschodu podbiła serca smakoszy na całym świecie. Jego historia sięga kilkuset lat wstecz i choć nie ma jednego, oficjalnego przepisu na ramen, to wszystko zaczęło się od prostego bulionu, makaronu i kilku dodatków. Dzisiaj…
Lekki, rozgrzewający i aromatyczny – taki jest rosół domowy, czyli jedna z najpopularniejszych zup w Polsce. To element tradycyjnego niedzielnego czy świątecznego obiadu, a także sposób na… rozgrzanie podczas przeziębienia lub innej choroby. Dlatego warto wiedzieć, jak przygotować doskonały rosół na bazie kurczaka. Rosół z…
Nachos to klasyczna meksykańska przekąska, która zdobyła serca wielu smakoszy na całym świecie. To pyszne danie składa się z chrupiących chipsów tortilla, seru i różnych dodatków, które można dostosować do swojego gustu. Nachos są nie tylko smaczne, ale także wszechstronne i łatwe do przygotowania, co…
Organizujesz firmową wigilią i nie wiesz, co do jedzenia przygotować? Choć teoretycznie jest to całkiem proste, w praktyce może spędzać sen z powiek. Na szczęście mam przygotowanych kilka wskazówek, które mogą Ci w tym pomóc. Gdzie zorganizować wigilię firmową? Organizację wigilii z pracownikami rozpocznij od…
Wśród wielu przypraw jedną z najbardziej charakterystycznych i aromatycznych są goździki. Ich charakterystyczny smak i aromat sprawiają, że są nieodłącznym składnikiem wielu potraw na całym świecie. Dlaczego warto więc mieć je w swojej kuchni i jak wykorzystać ich potencjał? Jak rosną goździki i skąd pochodzą?…
W dzisiejszym zabieganym świecie, pełnym zobowiązań zawodowych, rodzinnych i społecznych, dbanie o zdrową dietę może być wyzwaniem. Często brakuje czasu na gotowanie zdrowych posiłków, a łatwiej jest sięgnąć po fast foody lub gotowe dania, które często są ubogie w wartości odżywcze i kaloryczne. Dlatego coraz…
Metabolizm, czyli proces przemiany materii, odgrywa kluczową rolę w naszym zdrowiu i utrzymaniu odpowiedniej wagi. Niektórzy ludzie mają szczęście, że ich metabolizm działa szybko, co pozwala im utrzymywać zdrową wagę, podczas gdy inni borykają się z problemami z utrzymaniem masy ciała. Dobrą wiadomością jest to,…
Znalezienie diety, która będzie zarówno zdrowa, jak i relatywnie smaczna, to dla wielu osób twardy orzech do zgryzienia. Istnieją jednak sposoby, dzięki którym możliwe jest zadbanie o swoją sylwetkę, bez konieczności narażania swojego zdrowia na szwank. Jednym z nich jest dieta norweska. Co warto o…
Zakup pierwszych noży kuchennych nie zawsze jest łatwy. Gdy do wyboru są setki produktów, trudno znaleźć ten najlepszy. Dobra wiadomość jest taka, że potrzebujesz kilku noży, aby sprawnie poruszać się po kuchni i przyrządzać rozmaite dania. To oznacza, że możesz kupić od razy kompletny zestaw,…
Nowoczesne kuchnie są zazwyczaj połączone z salonem i jadalnią. Istotne, aby lampy zapewniały właściwą ilość światła oraz nadawały wnętrzu odpowiedni klimat. Dobrze dobrane oświetlenie odgrywa ważną rolę w małych zamkniętych kuchniach, które wymagają dodatkowego doświetlenia. Czym zatem sugerować się podczas zakupu lampy do kuchni? Wyjaśniamy…
Ciąża to wspaniałe kilka miesięcy oczekiwania na dziecko, ale też ogromne wyzwanie dla naszego ciała, które po porodzie potrzebuje czasu na regenerację. Nadmiar kilogramów po ciąży to nie jedyne wyzwanie, z którym trzeba nam się zmierzyć. Dodatkowym problemem stają się rozstępy, przebarwienia na skórze i…
Chcesz ograniczyć, ale nie całkowicie wykluczyć mięso, tylko nie wiesz, jak to zrobić z głową, bez szkody dla organizmu? Stosuj dietę fleksitariańską! Jej zasady są bardzo proste, o czym zaraz się przekonasz – sprawdź moje wskazówki. Po co ograniczać mięso w diecie? Dla tych nie…
Serniczek na śniadanie? Czemu nie! Zwłaszcza gdy spód jest z chrupiącej granoli, a ciasto z twarogu i skyru. PS. Mini serniczki idealnie sprawdzą się na wynos, do pracy.
Masz wolną chwilkę? Wystarczy dosłownie 10 min, obiecuję. W tym czasie przygotujesz aromatyczny hummus z pieczonego czosnku, który będzie idealnie pasować do kanapek lub warzywnych paluszków.
Szukasz rozgrzewającego przepisu na obiad? Mam dla Ciebie aromatyczną, lekko pikantną propozycję – curry warzywne z bobem, kalafiorem i soczewicą.
Ziemniaczki, pesto i rozsmarowany, pieczony czosnek – to kwintesencja food porn. I nie potrzeba wiele, aby przygotować go sobie w domu. Nie wierzysz? Sprawdź przepis.
Tu Asia, z zawodu copywritterka, a z wykształcenia… bibliotekoznawca i specjalista od informacji naukowej. Gotować od młodości uczyła mnie mama, bo co tu dużo mówić – obie lubimy dobrze zjeść.
W kuchni często eksperymentuję, a przepisy są dla mnie inspiracją. I tym chciałabym, żeby były dla Ciebie.
Zbliża się weekend, a Ty masz ochotę na śniadanie na słodko? Nie czekaj, tylko sprawdź przepis na racuchy drożdżowe. I to nie byle jakie, bo z dynią. Zobacz, jak przygotować proste racuchy z dynią na śniadanie, drugie śniadanie czy pyszny podwieczorek.
Co na kanapki? Hummus! A żeby nie było nudno, to w jesiennej odsłonie. Dlatego moja propozycja dla Ciebie to hummus z dynią. Sprawdź, jak go zrobić w prosty i szybki sposób.
Choć zwykle wydaje nam się, że wiosna i lato obfitują w pyszne, sezonowe warzywa i owoce, to także jesienią ich nie brak. To przede wszystkim czas na jabłka i warzywa korzeniowe, ale i tak głównym bohaterem jest dynia. Ja ją wtedy jem do znudzenia. Głównie…